沧州职业技术学院不是985大学，也不是211大学。

985大学是指985工程，985工程是中国共产党和中华人民共和国国务院在世纪之交为建设具有世界先进水平的一流大学而做出的重大决策。因为是1998年5月提出的，所以也称“985工程”。全国共39所。

211大学：211大学一般指211工程，是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。

211大学有：河北工业大学

沧州职业技术学院简介：

沧州职业技术学院是2000年经河北省人民政府批准建立的国办全日制普通高等职业院校。学院前身始建于1958年，始终坚持“知行合一、厚德强技”的校训，坚持“依法治校、质量立校、人才兴校、特色强校”的办学理念，坚持“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学宗旨，坚持“产教融合，校企合作、工学结合，知行合一”的办学方向，坚持“中高职衔接，产学研共促，政企校共建”的办学模式。多年来，为区域经济和社会发展培养了一大批技术技能人才。

学院下辖沧州市农林科学院、沧州工贸学校。设有十系六院三部一中心，即：城乡建设工程系、机电工程系、经贸管理系、现代服务管理系、信息工程系、传媒艺术系、化学与生物医药工程系、农牧工程系、学前教育系、车辆工程系、马克思主义学院、杂技艺术学院、武术学院、服装学院、华为(沧州)ICT学院、沧州微软IT学院、国际教育交流部、基础部、继续教育部、北京现代汽车沧州教育中心，学院有45个招生专业。其中河北省高水平专业群1个，国家财政支持的重点专业3个，省级骨干专业3个，省级示范专业1个，省级生产性实训基地2个，省级专业群教学资源库2个省级精品在线开放课程1门。形成了以现代服务、汽车、电气、机电、牧医、财会、园林、信息技术为主体，建工技术、应用化工、机械制造、工程造价、学前教育、电子商务、艺术设计、现代农业等协调发展的专业格局，涵盖了工、农、经、管、教、艺等学科门类，具有鲜明的高等职院教育特征。