水沸腾的三个现象有：

1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，沸腾会产生大量气泡，且气泡缓缓上升；

2、气泡缓缓上升，随着时间的变化，气泡会逐渐变大，直至到水面破裂。

3、沸腾前的气泡，越到液体上面就越小，原因是对液体加热时，液体上层温度比下层低，液体上层对气体的溶解能力也就比下层强。