开设动物科学的学校有北京农学院、中国农业大学等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：动物科学主要研究动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等方面的基本知识和技能，进行动物的生产与管理、饲料的研发与生产、基因工程的研究等。

开设课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料分析技术、动物繁殖学、畜牧生产系统、群体遗传学、数量遗传学、生化遗传学、配合饲料工艺原理与技术、反刍动物营养、鱼虾动物营养等。

培养目标：本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与$牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单$位从事教学、科学研究、生产与管理等方面的动物科学类应用型、复合型或创新型人才（由各学$校根据本校定位选择）。$