开设菌物科学与工程的学校有天津农学院等。以下是具体开设院校名单，仅供参考！

专业简介：本专业培养学生具备分析研究食药用菌资源、栽培育种、产品加工和菌物药等理论知识与生产能力，从事菌物开发与利用的生产、管理及科研工作，培养自主学习、自主创新及自主管理等能力的复合型人才。r

开设课程：