安徽黄梅戏艺术职业学院的开设的专业主要有：音乐表演、现代流行音乐、戏剧影视表演等专业，以下是具体名单，供大家参考！

学校简介：

安徽黄梅戏艺术职业学院坐落在国家历史文化名城、黄梅戏故乡的千年古城安庆。其前身安徽黄梅戏学校创办于1958年，2011年4月升格为安徽黄梅戏艺术职业学院，是经安徽省人民政府批准、教育部备案的全国唯一一所以戏曲剧种命名的全日制公办高等艺术院校。

学院设置表演、音乐、美术、舞蹈、综艺五系，开设有戏曲表演、杂技表演、音乐表演、艺术设计、舞蹈表演、戏剧影视表演、人物形象设计、高速铁路动车乘务、现代流行音乐等十多个专业。学院现有140多名专业精湛、爱岗敬业的各类专职教师，其中不乏一些著名艺术家和一级演员担纲一线教学。