鸽子之所以具有“工程师技能”，主要是因为 进化和训练的结果。以下是一些关键因素：

锐利的眼睛：

鸽子的视神经非常发达，拥有多达一百多万个视神经细胞。这使得它们能够在人眼无法分辨的距离上发现飞翔的老鹰，并且能够区分是吃腐肉的兀鹰还是吃活物的老鹰。这种能力在进化过程中可能有助于鸽子避开天敌，寻找食物和伴侣。

地磁导航能力：

科学家经过数十年的调查研究后证实，鸽子的上喙具有一种能够感应磁场的晶胞。这种器官使得鸽子能够利用地磁场进行导航，熟悉自己巢穴周围150公里范围内的地磁活动。这种导航技能在长距离迁徙和归巢时非常有用。

训练和适应性：

人们通过训练，可以让鸽子学会执行特定的任务，例如识别和叼出不合格的药盒。这种训练利用了鸽子的天性和能力，使它们能够在特定环境中发挥“工程师技能”，即代替人类进行某些工作。

综上所述，鸽子的“工程师技能”是通过进化过程中自然选择的优势和人类有意识的训练相结合的结果。这些技能使鸽子能够在特定的环境中表现出极高的适应性和工作效率。