安徽农业大学的王牌专业有茶学、动物医学、木材科学与工程等等。以下是具体名单，供大家参考。

国家特色专业：茶学、动物医学、木材科学与工程、植物保护、农业机械化及其自动化、茶学（茶文化与贸易方向）

一流本科专业建设点：

学校简介：

安徽农业大学坐落于安徽省会合肥，是一所办学历史悠久、以农林生命学科为优势和特色的省政府与农业农村部、国家林业和草原局合作共建高校，是全国首批建设“新农村发展研究院”的十所高校之一，是“中西部高校基础能力建设工程”项目高校，是安徽省“地方特色高水平”大学建设高校。

学校源于1928年成立的省立安徽大学，1935年成立农学院，1953年独立办学，1995年更名为安徽农业大学。下设19个学院(部)。现有全日制普通在校生27012人(含国际生149名)，其中硕士、博士研究生6351人。在职教职工2106人，其中教授、副教授等高级专业技术职务878人，博士生、硕士生导师 915人;现有双聘院士4人、国家级人才34人、省级人才163人。

现有ESI前1%学科4个、国家重点(培育)学科1个、省部级重点学科19个，入选安徽省世界一流学科和国内一流学科奖补资金项目各1个，入选安徽省高校高峰学科建设项目4个。现有5个一级学科博士后科研流动站、8个一级学科博士学位授权点、18个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点、11个硕士学位授权类别。现有73个本科专业，其中33个专业入选国家、省级一流本科专业建设“双万计划”，5个国家级特色专业、2个国家级专业综合改革试点专业。现有2个国家级教学团队，2门国家级精品课程、1门国家级公开视频课程、1门国家级精品资源共享课、3门国家级一流课程。现有1个全国高校实践育人创新创业基地、1个国家级校外实践教育基地、1个国家级实验教学示范中心、3个国家级农科教合作人才培养基地、2项国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、4个国家级新农科研究与改革实践项目、2个国家新文科研究与改革实践项目、国家级规划教材1部。