电仪工程师在多个领域和场景中发挥着重要作用，具体包括以下几点：

电气及仪表的维修技术支持：

电仪工程师具备专业的技术知识，能够提供维修技术支持，确保电气和仪表设备的正常运行。

电气仪表设备的运行管理：

他们负责管理和监控电气仪表设备的日常运行，预防故障发生，确保生产过程的顺利进行。

新建项目或改造工程的电气及仪表设计：

电仪工程师参与新项目的电气和仪表系统设计，确保设计方案符合功能需求和安全标准，同时负责工程施工管理、验收等工作。

技术培训：

他们还需要为相关人员提供电气和仪表方面的技术培训，提升团队的整体技能水平。

编写技术文档和操作手册：

电仪工程师负责编制和更新电气和仪表设备的操作手册和技术文档，为设备的维护和管理提供重要依据。

解决技术问题：

在设备运行过程中，电仪工程师需要解决各种技术问题，提供及时有效的技术支持。

协调与沟通：

他们需要与供应商和承包商协调，确保设备的采购和安装符合项目进度和质量要求。

参与项目管理和监督：

电仪工程师参与工程项目的监督和指导，确保电气专业设计的项目能够按时、高质量地完成。

综上所述，电仪工程师在工业生产、建筑设施和自动化系统中扮演着关键角色，他们不仅负责设备的维护和管理，还参与项目的设计、施工和验收，为企业的生产和运营提供重要保障。