蚌埠声学设计专业的就业前景是积极的。根据提供的信息，声学专业毕业生人数为68人，就业率达到了100.00%。这表明该专业的毕业生在就业市场上有着很高的需求，并且能够找到合适的工作岗位。

声学专业主要学习声学基础、噪声控制概论、超声概论、声频测量等课程。这些课程为学生提供了深入理解声波现象和声学工程应用的基础，使其具备在多个领域工作的能力，如建筑声学设计、工业噪声控制、医学超声成像等。

选择专业时，建议考生根据自己的兴趣、能力和职业规划，做出科学、合理、理性的选择，而不是盲目跟风。声学是一门跨学科的领域，适合对声波现象和声学技术感兴趣的学生。