珠宝设计专业的学生通常会学习以下课程：

基础课程

首饰设计基础

宝石学

首饰设计

首饰工艺基础

计算机辅助珠宝设计

专业课程

玉雕造型设计及加工

珍珠学

蜡雕

锤碟及珐琅工艺

商务首饰设计

雕塑基础

现代首饰工艺

首饰与服装搭配

珠宝首饰评估

实践课程

金工

锻造

镶嵌

3D建模

珐琅

花丝

錾刻

玻璃

综合材料

珠宝手绘

珠宝设计专业旨在培养学生的艺术设计思维能力和首饰加工技能，使学生具备独立进行珠宝首饰设计的能力，并了解首饰设计行业的发展。毕业后，学生可以在珠宝类企业从事珠宝首饰鉴定、价值评估、营销、款式设计、橱窗设计、展览设计策划、企业形象设计以及加工制作等工作