大专健康理疗专业的课程设置通常包括以下核心课程：

基础医学课程

人体解剖学

生理学

病理学

药理学

诊断学基础

康复医学相关课程

康复医学概论

康复评定学

物理治疗技术

作业治疗技术

言语治疗技术

中国传统康复治疗技术

针灸学

推拿学

中国传统康复基础

现代康复技术

神经物理疗法

肌肉骨骼物理疗法

心肺物理疗法

儿童物理疗法

康复工程学

康复工程技术

选修课程

医学美学

医学文献检索

音乐疗法

人际沟通技巧

语言治疗学

其他相关课程

临床推理与决策

假肢与矫形学

老年理疗学

刮痧疗法

拔罐疗法

饮食疗法

火疗法

毕业生主要面向医疗机构、康复中心、社区服务中心、疗养院、健康中心、老年公寓、健身机构等，从事康复治疗、老年疾病治疗、身心疾病康复治疗和康复管理工作