职业教育涵盖多个层次和类型，旨在培养具备职业知识、技能和职业道德的应用型人才。具体学习内容如下：

初等职业教育

提供基础的职业知识和技能教育，主要面向初中毕业生。

中等职业教育

包括技工学校、职业高中（职业中学）等，提供更为专业的职业技能和知识，主要面向高中毕业生或具有同等学历的人员。

高等职业教育

涵盖专科层次、本科层次和研究生层次，提供更高级别的职业技能和理论知识，主要面向高中毕业生或具有相应学历的人员。

职业教育不仅包括职业学校教育，还包括职业培训，如就业前培训、再就业培训等，旨在帮助在职人员提升技能或转换职业领域。

热门专业选择方面，可以根据个人兴趣、就业倾向和学习基础进行选择。以下是一些建议的热门专业及其就业前景：

烹饪与西点烘焙

技术门槛低，上手快，适合喜欢动手实操的学生，就业方向包括酒店、餐厅、烘焙店等。

直播电商

随着互联网购物模式的普及，市场对专业直播电商人才需求旺盛。毕业后可从事带货主播、运营策划等工作，薪资待遇可观。

工业机器人

制造业智能化转型带来工业机器人需求增加。学生掌握编程、调试与维护技能后，可负责机器人日常运行，未来晋升空间广阔。