根据公开信息显示，济宁职业技术学院不是211大学。

济宁职业技术学院简介：

济宁职业技术学院坐落在孔孟之乡、运河之都、全国文明城市——山东省济宁市，是2000年10月经山东省人民政府批准成立的公办高等职业院校。学院是山东省首批技能型人才培养特色名校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位、省级文明校园，获批全国首批职业院校文化素质教育基地，入选中央电视台“职业院校百强巡礼”，被中央文明委授予全国文明单位。

学院现有16个教学科研单位及20个教辅单位，开设16大类55个专业，建成了新一代信息技术、智能制造、医养健康、文化创意、“互联网+”商务、智慧建造、精品旅游、学前教育等紧密契合新旧动能转换工程的10个优势专业群，全日制在校生21000余人。学院获批国家和省级现代学徒制试点专业、品牌专业群、高水平专业群等专业建设项目55项，拥有与临沂大学、济宁学院联合培养的汽车检测与维修技术、软件技术2个“3+2”专本贯通专业；眼视光技术专业在全国同类院校专业排名位列前列，软件技术专业成功入选教育部中德先进职业教育项目，文化创意专业集群入选教育部“中外人文交流全媒体产教融合项目”。

211大学：211大学一般指211工程，是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措、中华民族面对世纪之交的中国国内外形势而作出的发展高等教育的重大决策。