学车转弯打方向的方法如下：

掌握正确的握方向盘手势

左手握在方向盘的9点钟方向附近，右手握在3点钟方向附近，双手既要抓紧方向盘，又要放松不紧绷。

转弯前的准备

在转弯前，尽量靠外侧行驶，等车头即将到达对面边线时（约50公分-70公分）开始向内打方向。注意不要打急了，同时观察后视镜，确保车的中部快要过直角的顶点时再慢慢回方向，慢慢将车头修正。

控制打方向盘的角度

左转时，先开左转向灯，左手发力转方向盘，右手辅助，转完右手发力回正。右转时，先开右转向灯，右手发力转方向盘，左手辅助，转完左手发力回正。

转弯时，控制好方向盘，想要转小弯可以把方向盘尽量打死，车辆转弯的幅度就会相对较小。等顺利拐过弯后，再慢慢回正方向。想要转大弯，那么只需慢慢打方向即可。

转弯过程中的注意事项

在平直道路上直线行驶时，采用“修正法”来掌握方向盘，即微调，每次调整的幅度都控制在30度之内，以保证车辆平稳行驶。

在缓弯要早打慢打，早回慢回；急弯要晚打快打，早回快回。要有预判能力，在未转向前，双手就开始做好准备动作。

转弯时，根据车速调整打（回）方向的速度，最好是一档半离合，打（回）方向时一定要果断，均匀，不要猛打猛回。

特殊情况的处理

在普通道路较急转弯时，驾驶员应视道路情况在开始转弯前50至100米处鸣喇叭，减速慢行。当汽车行至弯道视线不便时，应把汽车迅速驶向道路右侧，以免妨碍其他车辆的正常行驶。

在岔路口转弯时，左转弯要提前发出转向信号，转向时尽可能靠道路中心，为后车和右转弯的车提供方便；右转弯时，同样要先发出转向信号，转弯要缓慢，同时注意转向时内轮差的影响，防止右后轮驶出路外擦碰行人和障碍物。

在浓雾、风沙天或雨雪泥道上的转弯，驾驶员一定要心中有数，及早打开前小灯和防雾灯，勤按喇叭，以引起行人及其他车辆的注意，缓慢前进，并随时做好制动停车的准备。

通过以上步骤和技巧，可以有效地学会并掌握学车转弯打方向的方法，确保行车安全。