在职中学习水电专业，以下几个方向是值得推荐的：

电力系统及其自动化

研究电力系统的运行、控制和保护，适合从事水电站的电力调度、设备维护等工作。

水利水电工程

学习水电站的规划、设计、施工和管理，适合从事水电站的建设、运行和维护。

电气工程及其自动化

研究电气设备的设计、制造、安装和维护，适合从事水电站的电气设备管理工作。

机电一体化

涉及机械、电子和计算机技术，适合从事水电站的设备运行和维护。

土木工程

负责水电站的建筑设计和施工，适合从事水电站的土木工程设计、施工和管理。

金属材料工程

研究金属材料的性质和应用，适合从事水电站的金属结构设计、制造和维护。

环境工程

关注水电站的环境影响，适合从事水电站的环境保护和治理工作。

从就业前景和实用性来看， 水利水电工程和 电力系统及其自动化专业是非常值得推荐的，因为这两个专业直接涉及到水电站的建设和运行，就业前景广阔。此外， 土木工程专业也是一个不错的选择，因为其在水电工程中也有广泛的应用。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向。如果希望从事水电站的建设和管理工作， 水利水电工程和 电力系统及其自动化是理想的选择。如果对电气设备和机械维护感兴趣， 电气工程及其自动化和 机电一体化专业也值得考虑。