组织干事是一个涉及多方面管理工作的职位，因此选择专业时应该考虑与组织、管理、协调等相关的学科。以下是一些建议的专业：

工商管理专业：

这个专业涵盖了企业管理的基本理论和方法，包括市场营销、财务管理、人力资源管理和战略管理等方面的知识和技能。这些知识和技能对于组织干事来说是非常有用的，可以帮助他们更好地组织和协调资源，提高工作效率。

行政管理专业：

行政管理专业专注于政府机构和企业的行政管理，涉及组织结构、领导与决策、沟通与协调等方面的内容。学习行政管理专业可以帮助组织干事更好地理解组织的运作机制，提升管理和协调能力。

农业经济管理或农村发展专业：

这些专业针对农村地区的经济和社会发展，涵盖了农村政策、农业经济、乡村治理等方面的内容。学习这些专业可以帮助组织干事更好地了解农村地区的实际情况，掌握解决农村问题的方法和技能，更好地服务于农村社区。

社会工作专业：

社会工作专业注重实践操作和社会服务，通过志愿者、实习等社区工作实践，培养学生了解社区居民需求及问题，提高解决问题的能力。学习社会工作专业可以帮助组织干事更好地与社区成员沟通，提升组织活动的效果。

公共管理学：

公共管理学涉及政府管理、非营利组织管理和社会管理等方面，适合那些希望从事基层管理工作的组织干事。学习公共管理学可以帮助他们更全面地了解社会管理的各个方面，提升管理能力和素养。

综上所述，组织干事可以根据自己的兴趣和职业规划选择上述专业进行深入学习。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标以及未来发展的趋势，以确保所选专业能够为自己未来的职业发展提供有力的支持。