宁夏职业技术学院的专业选择取决于个人兴趣、市场需求以及未来职业规划。根据最新的信息，以下是一些在宁夏职业技术学院表现较好的专业：

机电一体化技术专业

适应工业自动化和制造业，就业前景广阔。

会计电算化专业

适合对财务管理和会计感兴趣的毕业生。

电气自动化技术专业

适应工业自动化、物流、交通运输等领域，市场需求量大。

畜牧兽医专业

适合对动物医学和畜牧业感兴趣的毕业生。

设施农业与装备专业

适合对现代农业技术感兴趣的毕业生。

计算机应用技术专业

适合对计算机科学和软件开发感兴趣的毕业生。

动漫设计与制作专业

适合对动画制作和视觉艺术感兴趣的毕业生。

煤化工技术专业

适合对化学工程和能源工业感兴趣的毕业生。

热能动力设备与应用专业

适合对能源工程和热能技术感兴趣的毕业生。

计算机网络技术专业

适合对网络技术和信息技术感兴趣的毕业生。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和特长，以及专业的就业前景和市场需求。同时，也可以关注学校最新的专业设置和就业情况，以获得最准确的信息。