海事学校主要开设的专业包括：

航海技术：

主要学习航海基本理论，掌握船舶航行、货物积载装卸、船舶操作等方面的知识和技能，偏向于船舶驾驶技术。

轮机工程：

主要学习与船舶轮机相关的生产制造、操作与维护、运营管理以及科技开发等方面的内容，偏向于操作维护和运营管理。

船舶电子电气工程：

主要学习船舶电子电气设备与系统的管理、维护和修理等任务，以及产品研发、工程设计、监造、技术支持等工程技术类人才。

船舶与海洋结构物设计制造：

涉及船舶与海洋工程的设计与制造。

水声工程：

研究水下声音的传播、检测及应用。

船舶电气工程：

涉及船舶电气系统的设计、安装与维护。

救助与打捞工程：

学习船舶救助、沉船打捞等技术。

海商法学：

研究海上货物运输法律、法规与政策。

海洋资源管理：

涉及海洋资源的开发与保护。

海事管理：

学习海事事务的管理与监督。

载运工具运用工程：

研究船舶等载运工具的运用技术。

航海科学与技术：

涵盖航海领域的科学与技术知识。

海上交通工程：

研究海上交通系统的规划、设计与管理。

港口规划与维护：

涉及港口的规划设计及维护。

金融管理：

学习金融管理相关知识与技能。

高分子材料研究：

研究高分子材料的性能与应用。

教育心理学：

学习教育心理学的基本理论与应用。

经济学：

涵盖经济学的基本理论与应用，包括海运与物流经济、国际经济与贸易、金融学等方向。

法学：

学习法律知识与技能，培养法律事务处理能力。

计算机科学与技术：

培养计算机软件开发、系统集成、网络安全等方面的能力。

电子信息工程：

学习电子信息技术研发与应用。

这些专业涵盖了航海、轮机、电气、海洋工程、管理、法律、经济、计算机等多个领域，旨在培养符合国际和国内标准的航海业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。