延吉中餐大厨培训的学费情况如下：

短期专业：

学费在500元到2000元之间。

中期专业：

学费在3000元到3500元之间。

长期专业：

学费在4000元到2万元之间。

此外，具体学费还会受到所选专业、学习时长、学习内容等因素的影响。例如，一些学校提供的大厨精英专业、烹饪全能专业、鲁菜研修专业、湘菜研修专业、川菜研修专业、粤菜研修专业等，学费从4000元到6300元不等。

因此，如果您计划在延吉学习中餐大厨，建议您根据个人需求和预算，选择适合的专业和培训时长，以获得最准确的学费信息。