对于想要从事质检工作的人来说，以下几个专业是比较适合的选择，并且相对容易考取：

质量管理：

这个专业专注于质量规划、质量控制、质量保证和质量改进等方面，是质检工作的核心专业。学习质量管理的方法和技术，能够设计和实施质量控制计划。

工业工程：

工业工程专业涉及生产系统的设计、改进和优化，能够帮助质检员更好地理解制造过程，提高产品质量。

机械工程：

机械工程专业的学生通常具备机械系统的设计、制造和维护知识，适合从事机械产品的质量检测。

材料科学与工程：

这个专业涉及材料的性质、应用和加工，适合从事材料质量控制的质检员。

统计学：

统计学知识可以帮助质检员进行数据分析和质量评估，确保产品符合标准和客户要求。

电气工程：

电气工程专业的学生通常具备电子设备和系统的设计与测试知识，适合从事电子产品质量检测。

计算机科学与技术：

计算机科学专业的学生具备计算机系统的设计与开发能力，适合从事软件质量控制和测试。

化学工程：

化学工程专业的学生具备化学反应、过程控制和产品质量检测的知识，适合从事化工产品的质量检测。

食品科学与工程：

这个专业专注于食品的生产、加工和质量控制，适合从事食品质量检测的质检员。

生物医学工程：

生物医学工程专业的学生具备生物系统和产品的设计与测试知识，适合从事医疗器械和药品的质量检测。

质量工程：

这是一个研究和应用科学、技术和管理方法以提高产品、服务和系统质量的学科，适合质检员。

理化测试与质检技术：

这是一个普通高等学校专科专业，培养具备金属材料检测、质量管理等基本知识的质检人才。

工业产品质量检测技术专业：

专注于工业产品质量的检测、控制、管理，适合在工业企业、质检机构等单位工作。

食品质量与安全专业：

学习食品质量与安全检测、控制、管理等方面的知识和技能，适合在食品企业、质检机构、食品监管部门等单位工作。

应用化工技术：

涉及化工产品的质量检测和控制，适合在化工行业相关单位工作。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术，适合从事工业自动化和质量控制工作。

无损检测技术：

学习材料科学和无损检测方法，适合在需要检测金属制品的行业工作。

这些专业不仅涵盖了质检工作的各个方面，而且相对容易考取。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。