乐天居士是指哪位诗人白居易，“乐天”（唐代诗人白居易的字）。白居易，中国唐代伟大的现实主义诗人。字乐天，号醉吟先生、香山居士。他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。其代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。

主要成就

前期是兼济天下时期，后期是独善其身时期。白居易贞元十六年（800年）29岁时中进士，先后任秘书省校书郎、盩至尉、翰林学士，元和年间任左拾遗，写了大量讽喻诗，代表作是《秦中吟》十首，和《新乐府》五十首，这些诗使权贵切齿、扼腕、变色。元和六年，白居易母亲因患神经失常病死在长安，白居易按当时的规矩，回故乡守孝三年，服孝结束后回到长安，皇帝安排他做了左赞善大夫。

轶事典故

家酿名酒：白居易自家酿的酒，质高出众，他为自家的酒作诗道：“开坛泻罇中，玉液黄金脂；持玩已可悦，欢尝有余滋；一酌发好客，再酌开愁眉；连延四五酌，酣畅入四肢。”（《白居易卷》）。白居易造酒的历史不但有记载，而且直到今天，还有“白居易造酒除夕赏乡邻”的故事在渭北一代流传。