“催莼煮白鱼”出自唐代杜甫的《汉州王大录事宅作》。

“催莼煮白鱼”全诗

《汉州王大录事宅作》

唐代 杜甫

南溪老病客，相见下肩舆。

近发看乌帽，催莼煮白鱼。

宅中平岸水，身外满床书。

忆尔才名叔，含凄意有馀。

作者简介(杜甫)

杜甫（712－770），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜少陵”等，汉族，河南府巩县（今河南省巩义市）人，唐代伟大的现实主义诗人，杜甫被世人尊为“诗圣”，其诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”，为了跟另外两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别开来，杜甫与李白又合称“大李杜”。他忧国忧民，人格高尚，他的约1400余首诗被保留了下来，诗艺精湛，在中国古典诗歌中备受推崇，影响深远。759-766年间曾居成都，后世有杜甫草堂纪念。