太阳能光热技术的就业方向主要包括以下几个方面：

太阳能光热转换领域：

毕业生可以在太阳能光热转换、新能源、节能减排等领域从事科学研究、工程设计、产品开发等工作。

光伏发电系统行业：

主要面向光伏发电系统设计、施工、运行维护岗位群，从事光伏系统设计、光伏电站建设与施工、光伏电站运维等工作。

太阳能利用：

毕业生可以在太阳能热水器、太阳房、太阳能温室、太阳能干燥系统等太阳能光热应用领域工作。

新能源企事业单位：

可以在新能源、新材料、节能减排等企事业单位从事技术推广与产品开发工作。

电力系统和热力系统：

面向电力工程技术人员、太阳能利用工等职业，从事光热发电及应用系统设计选型、施工管理、运行维护等工作。

产品质量控制与生产管理：

在太阳能光电企业从事光热产品生产与运行、产品检测与质量控制、生产技术管理等工作。

系统集成与设计：

从事光热运用系统集成设计、安装调试等工作。

技术与服务：

提供太阳能应用工程技术与服务。

综上所述，太阳能光热技术的就业方向非常广泛，涵盖了光热转换、光伏发电系统设计施工、太阳能产品生产与质量控制等多个方面。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。