成人水产专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础学科

生物学：包括水生生物学、鱼类学、甲壳动物学、贝类学等。

环境科学：涉及水域环境学、水环境化学等。

化学：基础化学、有机化学、生物化学等。

物理学：如果选择物理作为选考学科。

专业核心课程

水产养殖学：研究水产动植物的养殖技术。

水产动物营养与饲料：学习饲料配方和营养需求。

水产动物疾病防治：掌握疾病的诊断和治疗技术。

水产养殖工程技术：涉及养殖池建设、水质调控等工程技能。

渔业资源与环境：研究渔业资源的可持续利用和保护。

水产遗传育种学：学习水产动物的遗传特性和育种技术。

实践性课程

实习：包括水生生物认识实习、水产养殖生产实习等。

毕业论文：进行相关课题研究，完成学位论文。

其他相关课程

鱼类增养殖学：研究鱼类养殖的技术和方法。

甲壳动物增养殖学：研究甲壳类动物如虾、蟹等的养殖技术。

贝类增养殖学：学习贝类养殖的方法和技巧。

水产动物育种学：研究水产动物的遗传育种方法。

水产动物病害学：研究水产动物病害的诊断和防治。

水产动物环境生理学：研究水产动物在特定环境中的生理反应和适应机制。

观赏水族养殖学：研究观赏水族的养殖方法。

水产特种经济动物增养殖学：研究特定水产经济动物的增养殖技术。

渔业经济与管理：研究渔业经济和管理的方法。

水产学：研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能。

饵料生物学：研究生物饵料的培养和利用。

渔业法规与渔政管理：了解渔业法规和相关政策。

智能化设施渔业：研究智能化设施在渔业中的应用。

水质检测与调控：学习养殖水质的检测与调控方法。

水产技术服务：掌握水产技术服务的相关知识和技能。

这些课程涵盖了水产养殖技术专业的核心知识和实践技能，旨在培养学生成为能够在水产苗种繁育、水产养殖、水产技术服务、水产品及投入品营销等领域工作的高素质技术技能人才。