永川特色菜有 陈兔儿的粉蒸兔 还有水厂的矛狮鱼 当然还有 松既的盐白柴做的川汤肉好吃街的烧烤也一绝哟 永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉属毛霉型豆豉也是霸道还有特产松花皮蛋 还有白搭桥的河花鱼庄的鱼过水鱼肉嫩喂美呀