红苋菜、绿苋菜、空心菜、紫菜、海带、胡萝卜、香菇含铬最多，此外含钾高的食物还有全谷类、小麦肧芽、各类调味乳奶、鹅肉、沙丁鱼、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果等。