三a粉是一种调味料原料与配料:肉类香味料、核苷酸、氨基酸等一.特性:
1. 外观:白色粉末,流动性好,易溶于水.2.特别适用于火锅底料,烧烤调料,汤料,馅,调味料,腌制品,卤制品等产品中,它的耐高温性,保持香味持久性,口感独特性,是其他类似产品无法比拟的.3.本产品口感纯正,食后有顺喉,爽口之特效.二.应用范围:
1. 调味料,火锅底料及烧烤调料中.2.卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).3.水饺,肉包及其它产品的馅中添加.4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加.
三a粉又称回味粉是一种复合调味料原料与配料:肉类香味料、核苷酸、氨基酸等 特征: 1、外观:白色粉末,易溶于水