液压拉伸器一次使用的头数取决于具体型号和设计。液压拉伸器是一种用于拉伸金属管材和棒材的工具，其工作原理是通过液压压力推动活塞，使活塞杆伸出或缩回，从而拉伸或压缩工件。液压拉伸器的头数通常为单个或多个，具体取决于所要加工工件的尺寸和形状。

对于简单的拉伸操作，通常使用单个头即可满足要求；对于需要同时拉伸多个工件或对工件进行复杂拉伸操作时，可以使用多个头同时进行拉伸。

液压拉伸器通常一次只能用一个头。因为液压拉伸器是利用液压缸的伸缩运动来实现拉伸作用的，每个液压缸只能带动一个拉伸头。因此，液压拉伸器一次只能用一个头。