骨料粒径的大小是指骨料颗粒的尺寸范围，通常用筛分试验确定。骨料粒径的大小对于混凝土或沥青混合料的性能有很大的影响。例如，较小的骨料可以产生更紧密的骨架，从而增加混凝土的强度和耐久性。较大的骨料可以产生更粗糙的表面，从而增加沥青混合料的摩擦系数和抗滑性。

粗骨料中公称粒级的上限称为该粒级的最大粒径。如某粗骨料的粒级为5～20mm，则其最大粒径为20mm