在中国传统建筑中，取方（即为房屋地基开挖平整）是房屋建造前的重要环节。这个过程涉及到测量、开挖、平整以及确定地基的尺寸和位置等。

以下是取方的基本方法：

1. 准备工具：确保您拥有足够的工具，如水平仪、卷尺、锄头、铁锹等。

2. 选择位置：首先要确定房屋的位置，测量出建筑物的长、宽、高以及周围的环境。确保房屋周围没有影响建筑的危险因素。

3. 测绘：使用水平仪或卷尺进行精确测绘，确保房屋地基的平整度和尺寸符合设计要求。

4. 开挖：在选定的位置进行开挖，挖出一个足够大的空间。确保地基的深度和宽度符合设计要求。在开挖过程中，要注意保护原有的土层，避免损坏地基。

5. 平整：在开挖完成后，进行地基平整。使用铁锹和锄头进行土方调整，使地基表面平整，确保地基的强度和稳定性。

6. 完成取方：在完成地基平整后，将地基表面清理干净，检查地基的尺寸和位置是否符合设计要求。如有需要，进行适当的调整。

7. 基础施工：在地基取方完成后，可以开始进行基础施工。根据建筑物的类型和设计要求，选择合适的基础类型（如条形基础、独立基础、筏板基础等）并进行施工。

8. 质量检查：在地基取方和基础施工完成后，进行质量检查。确保地基的强度和稳定性满足设计要求。

请根据您的实际情况和需求，参考上述方法进行地基取方。在进行房屋建造时，务必确保安全和质量，遵循相关法规和规范。如有疑问，请咨询专业建筑师或工程师。

建议采用以下方法来盖房地基取方：

1. 就土地基础进行测量和规划，确定所需的地基尺寸和形状。

2. 在测定地基区域的四个角上插入木桩或标记物，以确定地基的准确边界。

3. 使用镘刀、铁锹或挖掘机等工具开始挖地基。根据建筑设计图纸，挖出所需的地基深度和形状。

4. 在地基底部的土壤上铺设一层砂石，以提供均匀的承载能力。砂石层的厚度根据具体情况而定。

5. 在地基的四个角上安装定位钢筋或定位木板，以确保地基的准确位置和正方形形状。

6. 搭建并安装脚手架和模板，以确定地基的准确高度和水平位置。

7. 在地基的内部和外部设置钢筋网，以增强地基的强度和稳定性。钢筋的布置应根据地基的具体要求和结构设计来进行。

8. 浇筑混凝土。将预先准备好的混凝土倒入地基，确保填满整个地基，并在混凝土表面进行充分振捣和平整。

9. 用平整工具检查地基的平整度和水平度。必要时，进行修整和校正，以确保地基的精度和质量。

10. 在混凝土表面喷洒适量的水，并使用覆盖物（如塑料薄膜或湿麻袋）覆盖起来，以防止水分流失太快，有利于混凝土的养护。

以上是一般用于盖房地基的取方方法。具体的施工步骤和要求可能会因地区、气候和建筑设计等因素而有所不同，建议根据具体情况进行适当调整和改良。