1、猪肉馅放入碗中，加入１.５克食盐和少许老抽，搅拌均匀腌制２０分钟，大葱和生姜切碎备用。

2、将切好的葱末和姜末放入肉馅中，青椒洗净，去掉籽后切碎，用纱布挤去其中多余水分。

3、青椒放入肉馅儿中，加入五香粉和浓汤宝，搅拌均匀即可。