一般在使用时屑盘都是放在下加热管下面，可以接住烤制食物时滴落下来的残渣，以防弄脏烤箱。

烤完食物，可以将屑盘拿出清洗。每次使用完毕都应当及时清洗，以防日久生锈影响正常使用。清洗时可以用清水或加洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱。