1、锅里热油，加入葱姜炒香。

2、放入白菜，加入干辣椒，不断翻炒。

3、炒至白菜软加入油豆泡，翻炒时一边炒一边把油泡压扁。

4、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。