盐蛋咸了去掉里面的盐的方法：浸泡或水煮法。

1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，然后用清水煮熟吃即可减轻咸味。２、用淡盐水泡４个小时，再用清水煮，咸味会变淡。。３、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。４、熟的咸鸭蛋，去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。