花菜适量、胡萝卜１根、麻椒１个、生抽１勺、精盐少许、葱花少许、味精少许。

１、花菜焯一下。２、锅中放油炒胡萝卜片和葱花。３、放入花菜和生抽。４、翻炒中。５、放入麻椒继续炒制，放精盐和味精调味。６、好吃的素炒花菜就做好了。