大部分的牵牛花品种是不耐寒的，一般温度低于零度以下时，生长就会不良。

但是现在培育出了很多新型的牵牛花品种，这些品种耐寒性会有所提高。因此现在的牵牛花品种在北方养护时，一般不能进行露地越冬，所以在冬季需要将牵牛花搬到室内进行养护，保持它的生长温度始终在15度上下，这样牵牛花才能进行正常的生长。