北极虾不能人工养殖，北极虾生长在北极附近，没有人工养殖的条件。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。