橘子树，是芸香科柑橘属果树。

"柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等。嫁接桔子树的砧木，一般可以用枳壳（枸橘），酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙以及本地酸柚等。橘子树嫁接后，可以增强桔子树适应性；但不一定就结果快。