沈阳老雪花夺命12度叫忘情水，老雪是物理过滤酒，没有高温消毒步骤，所以香味物质丢失少，醇鲜口味基本没变。

再加上高于其他啤酒的麦汁浓度，香气更浓郁。另外里面还有糖浆，增加了甘醇的口感。不加热杂醇油残留偏多，后劲大比较缠头。