指在给定系统中分子的数目。

符号为N，为无量纲量。必要时，用计数单位“个”作为其单位。在化学化工中，也常用“基本单元数”的概念，符号仍为N，但分子不一定是基本单元，基本单元可以是分子。分子数计算公式：N等于n乘以NA。N是粒子数，NA是阿伏加德罗常数，n是该粒子的物质的量。