豆浆本身的原料，就是大豆。

大豆含脂肪约16%～18%，能榨出豆油来，但仍不属于高脂肪食品。在蛋白质饮料中，豆浆的能量是偏低的，有利于控制体重。如果每天只喝一碗正常浓度的豆浆，哪怕其中加入了花生核桃之类的配料，也不必太担心增肥问题。如果因为好喝就“一杯接一杯”，最后获得的总脂肪数量就会过多，很有可能导致增加体重的结果。