1、红酒和萝卜可以同吃，但红酒和胡萝卜相克；

2、胡萝卜和酒不能在短时间内同时食用，应该至少相隔三小时以上；

3、因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害；

4、在饮用胡萝卜汁后不能饮酒。

做菜时，胡萝卜里也不可放酒，否则会对肝脏造成伤害。