1、红豆，可制作红豆糕，红豆曲奇饼，椰汁红豆糕，红豆饼，红豆包等糕点；

2、红豆糕，是江南地区传统特色点心，具有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效；

4、椰汁红豆糕，是以红豆，椰浆，砂糖，白凉粉为原料的甜品；

5、红豆饼，台湾著名甜点之一，口味良好，深受食客喜爱；