做面饼。

方法：

2、将面团揉好后，再次放入10克的食用小苏打粉，继续揉面；

3、待面粉揉光滑时放入面盆再发10分钟；

5、将平底锅预热，放入适量油烧至7成热；

6、等烙饼的锅热后，放入面皮；

7、一面煎2分钟，待两面煎至金黄时即可出锅；