可以加。

西瓜汁是以西瓜为主要原料榨制出来的饮品，口感清甜细腻，营养丰富，其中含有糖分、维生素、微量元素等多种营养成分，具有清热解暑的功效；牛奶是一种天然饮料，其中含有脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、以及钙、磷、铁、锌等多种营养成分，它与西瓜汁在营养成分上并无冲突，所以榨西瓜汁的时候是可以加牛奶的。