纯酒精(乙醇)的冰点是-114℃，医用酒精的乙醇含量为75%，冰点约为-65℃。

酒精的凝固点是零下117、3℃，纯乙醇肯定不会结冰，酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高，具体要视乙醇的比例而定。乙醇比例越高则冰点越低，我们日常生活的环境达不到这个温度，所以酒是不会结冰的。