多吃咖喱不会对身体有害处。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜，泰国泰和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱的营养价值1、咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。

3、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

4、咖喱还具有协助伤口愈合，预防老年痴呆症的作用。

5，咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。