对菠萝不过敏以及非常成熟的菠萝可以直接吃。

菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的成分，这种成分可让人过敏。对于吃菠萝不过敏的人来说，选择表皮黄色较深，按压有些软，闻着菠萝香味重的非常成熟的菠萝，其中的菠萝朊酶含量非常少。吃300克左右的菠萝，即使不用盐水泡也不会出现身体不适症状。