能。

糙米的营养成分比粳米要丰富，而且两种米都含有丰富的膳食纤维和硒元素，两者一起煮食营养价值更高，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。如果是用黑米和糙米一起煮粥，可先把浸泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再将糙米倒进去和黑米同煮。