材料：鸡蛋四只、糖适量、白醋适量、盐适量、黄油适量、面粉和玉米粉各两勺、牛奶适量。

步骤：

2、 把鸡蛋清和蛋黄分离；

3、在蛋黄里面加1大勺糖、5滴白醋、半小勺精盐，用打蛋器快速打发蛋黄，打出小气泡；

5、在蛋清里面加2大勺糖、6滴白醋、半小勺精盐，用打蛋器快速打蛋白；

6、预热烤箱和烤盘；

7、蛋清分两次倒入备料，用打蛋器把材料全部一起搅拌；